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HORNO GAS NATURAL CM 202 GAS COMBIMASTER PLUS

RATIONAL

Descripción

Horno gas natural CombiMaster Plus 202G. FUNCIONES: Modo “Vaporizador Combinado” con los 3 modos de cocción (vapor 30ºC-130ºC, aire caliente 30ºC-300ºC, combinación de ambos 30ºC-300ºC). Medición de la humedad, 5 niveles. Mando para el ajuste de los modos de cocción, temperatura del núcleo y la hora. Bloqueo del programa. LIMPIEZA: Ducha de mano integrada. Programa de limpieza manual. ServiceDiagnose-System (SDS). EQUIPAMIENTO: Sonda térmica. 100 programas de 6 pasos seleccionables. 5 velocidade s programables de circulación del aire. Función de enfriamiento rápido. Posibilidad de ºC o ºF. Ajuste de la hora. Visualización de la temperatura y de valores efectivos y seleccionados. Reloj programador. Indicación en tiempo real. Generador de vapo r con llenado automático de agua. Quemador silencioso y alto rendimiento. Sistema de desvaporización automático. Fluidización del aire. Adaptación automática al lugar (altitud, clima,...). Demanda de energía según la necesidad. Chapa de cierre rápido. Turbina con freno automático. Puerta con doble cristal retroventilado y cristal interior. Bloqueo de la puerta en 120 y 180º. Interruptor de estado de la puerta. Racks móviles con ayuda de inserción lateral. Cámara sin juntas, esquinas redondeadas, protección contra salpicaduras. Iluminación halógena. Guías de inserción. Rack móvil bloqueable, ruedas (2 con freno), Ø 125 mm. Puerta de la cámara con mecánica de obturación. Material: acero inoxidable DIN 1.4301. Interface USB para la salida de datos o para actualización del software. Visualización de mensajes. Limitador térmico para el generador de vapor. Homologado para la operación sin control conforme a VDE. Máxima altura de c arga de las bandejas 1,60 m. Tirador de la puerta con una sola mano, cierre por impulso y bloqueo. Capacidad 20 bandejas GN 2/1. Comidas por día 300 - 500. Peso: 364,5 Kg. Potencia 90 Kw gas y 0,7 Kw eléctrico. Medidas 1084x996x1782 mm. Gas natural.
Código:
P02124
Modelo:
CM202G
Medidas:
1084.00x996.00x1872.00 mm
Plazo de entrega:
21 días
Tipo de energía:
Gas Natural
Potencia Kw:
90 Kw
Puesta en marcha profesional:
: Sí
Garantía:
2 AÑOS
Disponibilidad: Disponible
28.676,00 €
IVA incluido 34.697,96
Cantidad:
Central
No
Cuba
No
Mural
No
Monofásico
Sobremesa
No
Tensión
1NAC 230V
Serie
No
Cajones
No
Producto Recomendado
No
Trifásico
No
Puertas
No
Potencia Kcal
No
Potencia Kw
90
Transporte gratuito
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