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HORNO GAS NATURAL CM 61 GN COMBIMASTER PLUS

RATIONAL

Descripción

Horno gas natural CombiMaster Plus 61: - Interface USB - Medición de la temperatura del núcleo térmico mediante sensor (sonda térmica). - Programación individual de 50 programas de cocción de hasta 6 pasos. - 5 velocidades programables, de circulación del aire en cabina. - Sistema de separación de grasa integrado sin filtro de grasa adicional. - Función Cool-Down para el enfriamiento rápido de la cámara de cocción mediante ventilador. - Generador de vapor fresco de alto rendimiento. - Lavado activo y vaciado automático del generador de vapor mediante bomba. - Puerta del aparato dotada de doble cristal con retro-ventilación y cristal interior orientable. - Cámara del horno higiénica, sin juntas, con esquinas redondeadas, cámara del horno en forma de cuba para protección contra chorreo y salpicaduras de agua. - Bastidores colgantes extraíbles, orientables (distancia entre guias: 68 mm)..- Material interior y exterior: acero inoxidable DIN 1.4301 - Ducha de mano con dispositivo recogedor. Características del equipamiento: Dosificación sin escalonamientos del chorro de agua. Función automática de corte de agua para mayor seguridad. Ensayado en conformidad con EN 1717 y homologación SVGW. Capacidad: 6 bandejas GN 1/1. Número de comidas por día: 30 - 80. Peso: 126 Kg. Potencia 14 Kw gas y 0,3 Kw electrico
Código:
P02109
Modelo:
CM61G
Medidas:
847.00x771.00x782.00 mm
Plazo de entrega:
21 días
Tipo de energía:
Gas Natural
Potencia Kw:
13 Kw
Puesta en marcha profesional:
: Sí
Garantía:
2 AÑOS
Disponibilidad: Disponible
8.156,00 €
IVA incluido 9.868,76
Cantidad:
Central
No
Cuba
No
Mural
No
Monofásico
Sobremesa
Tensión
1NAC 230V
Serie
No
Cajones
No
Producto Recomendado
No
Trifásico
No
Puertas
No
Potencia Kcal
No
Potencia Kw
13
Transporte gratuito
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