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HORNO GAS PROPANO CM 102 GN COMBIMASTER PLUS

RATIONAL

Descripción

Horno CombiMaster Plus 102 G propano/butano: - Interface USB - Medición de la temperatura del núcleo térmico mediante sensor (sonda térmica). - Programación individual de 50 programas de cocción de hasta 6 pasos. - 5 velocidades programables, de cir culación del aire en cabina. - Sistema de separación de grasa integrado sin filtro de grasa adicional. - Función Cool-Down para el enfriamiento rápido de la cámara de cocción mediante ventilador. - Generador de vapor fresco de alto rendimiento. - Lav ado activo y vaciado automático del generador de vapor mediante bomba. - Puerta del aparato dotada de doble cristal con retro-ventilación y cristal interior orientable. - Cámara del horno higiénica, sin juntas, con esquinas redondeadas, cámara del ho rno en forma de cuba para protección contra chorreo y salpicaduras de agua. - Bastidores colgantes extraíbles, orientables (distancia entre guías: 68 mm).- Material interior y exterior: acero inoxidable DIN 1.4301 - Ducha de mano con dispositivo recogedor. CaracterDucha de mano con dispositivo recogedor. Características del equipamiento: Dosificación sin escalonamientos del chorro de agua. Función automática de corte de agua para mayor seguridad. Ensayado en conformidad con EN 1717 y homologación SVGW. Capacidad: 10 bandejas GN 2/1. Número de comidas por día: 150 - 300. Peso: 198 Kg. Potencia 50 Kw gas y 0,6 Kw eléctrico .
Código:
P02117
Modelo:
CM102G
Medidas:
1069.00x971.00x1042.00 mm
Plazo de entrega:
21 días
Tipo de energía:
Gas Propano
Potencia Kw:
50 Kw
Puesta en marcha profesional:
: Sí
Garantía:
2 AÑOS
Disponibilidad: Disponible
17.406,00 €
IVA incluido 21.061,26
Cantidad:
Central
No
Cuba
No
Mural
No
Monofásico
Sobremesa
Tensión
1NAC 230V
Serie
No
Cajones
No
Producto Recomendado
No
Trifásico
No
Puertas
No
Potencia Kcal
No
Potencia Kw
50
Transporte gratuito
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