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HORNO GAS PROPANO CM 202 GN COMBIMASTER PLUS

RATIONAL

Descripción

Horno CombiMaster Plus 202G propano/butano: - Interface USB - Medición de la temperatura del núcleo térmico mediante sensor (sonda térmica). - Programación individual de 50 programas de cocción de hasta 6 pasos. - 5 velocidades programables, de circulación del aire en cabina. - Sistema de separación de grasa integrado sin filtro de grasa adicional. - Función Cool-Down para el enfriamiento rápido de la cámara de cocción mediante ventilador. - Generador de vapor fresco de alto rendimiento. - Lavado activo y vaciado automático del generador de vapor mediante bomba. - Puerta del aparato dotada de doble cristal con retro-ventilación y cristal interior orientable. - Cámara del horno higiénica, sin juntas, con esquinas redondeadas, cámara del horno en forma de cuba para protección contra chorreo y salpicaduras de agua. - Bastidores colgantes extraíbles, orientables (distancia entre guias: 68 mm).- Material interior y exterior: acero inoxidable DIN 1.4301 - Ducha de mano con dispositivo recogedor. Características del equipamiento: Dosificación sin escalonamientos del chorro de agua. Función automática de corte de agua para mayor seguridad. Ensayado en conformidad con EN 1717 y homologación SVGW. Capacidad: 20 bandejas GN 2/1. Número de comidas por día: 300 - 500. Peso: 370,5 Kg. Potencia 100 Kw a gas y 1,1 kw electrico
Código:
P02123
Modelo:
CM202G
Medidas:
1084.00x996.00x1782.00 mm
Plazo de entrega:
21 días
Tipo de energía:
Gas Propano
Potencia Kw:
100 Kw
Puesta en marcha profesional:
: Sí
Garantía:
2 AÑOS
Disponibilidad: Disponible
28.676,00 €
IVA incluido 34.697,96
Cantidad:
Central
No
Cuba
No
Mural
No
Monofásico
Sobremesa
No
Tensión
1NAC 230V
Serie
No
Cajones
No
Producto Recomendado
No
Trifásico
No
Puertas
No
Potencia Kcal
No
Potencia Kw
100
Transporte gratuito
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