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HORNO GAS PROPANO CM 101 GN COMBIMASTER PLUS

RATIONAL

Descripción

Horno gas CombiMaster Plus 101 propano/butano: - Interface USB - Medición de la temperatura del núc leo térmico mediante sensor (sonda térmica). - Pro gramación individual de 50 programas de cocción de hasta 6 pasos. - 5 velocidades programables, de c irculación del aire en cabina. - Sistema de separa ción de grasa integrado sin filtro de grasa adicio nal. - Función Cool-Down para el enfriamiento rápi do de la cámara de cocción mediante ventilador. - Generador de vapor fresco de alto rendimiento. - L avado activo y vaciado automático del generador de vapor mediante bomba. - Puerta del aparato dotada de doble cristal con retro-ventilación y cristal interior orientable. - Cámara del horno higiénica, sin juntas, con esquinas redondeadas, cámara del horno en forma de cuba para protección contra chor reo y salpicaduras de agua. - Bastidores colgantes extraíbles, orientables (distancia entre guias: 6 8 mm).- Material interior y exterior: acero inoxidable DIN 1.4301 - Ducha de mano con dispositivo recogedor . Características del equipamiento: Dosificación s in escalonamientos del chorro de agua. Función aut omática de corte de agua para mayor seguridad. Ens ayado en conformidad con EN 1717 y homologación SV GW. Capacidad: 10 bandejas GN 1/1. Número de comid as por día: 80 - 150. Peso: 154,5 Kg. Potencia 24 Kw gas y 0,4 Kw electrico
Código:
P02114
Modelo:
CM101G
Medidas:
847.00x771.00x1042.00 mm
Plazo de entrega:
21 días
Tipo de energía:
Gas Propano
Potencia Kw:
24 Kw
Puesta en marcha profesional:
: Sí
Garantía:
2 AÑOS
Disponibilidad: Disponible
10.546,00 €
IVA incluido 12.760,66
Cantidad:
Central
No
Cuba
No
Mural
No
Monofásico
Sobremesa
Tensión
1NAC 230V
Serie
No
Cajones
No
Producto Recomendado
No
Trifásico
No
Puertas
No
Potencia Kcal
No
Potencia Kw
24
Transporte gratuito
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