Horno ecológico plus Escorpio Eco Plus sin salida de humos

Horno ecológico plus para locales sin salida de humos. El sistema ecológico trabaja con la última tecnología en condensacioón de vapores, garantizando la eliminación de cualquier humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción El condensador incorporado trabaja automáticamente durante la cocción, incorporando en la parte posterior del horno, permitiéndonos instalar esta gama de hornos en cualquier lugar, espacio o zona de trabajo sin precisar salida de humos, campana extractora o cualquier otro sistema de extracción. Modelo ideal para panaderia, pastelería, restaurante, supermercados, productos congelados, locales sin salida de humos. Horno a convección con vapor automático 4 Bandejas 60x40 GN 1/1 Temperatura 285ºC 230V/1N/400V-3N/50-60 Hz Condensador de humos integrado, bandeja extraíble de vapores licuados, control digital 99 programas 6 programas acceso directo, motor de 2 velocidades motor con inversión de giro, vapor directo por inyección digital, ajustes de precalentamiento automáticos, 3 ciclos de cocción, equipo con cocción rápida, turbina y motor de altas prestaciones, cierre de seguridad, apertura cristal interior para higiene y limpieza, recuperación de temperatura inmediata, desagüe de cámara de cocción, cristal exterior de doble grosor, chapa inoxidable de mayor espesor, manta cerámica de máximo aislamiento térmico. Apertura lateral cierre de alta seguridad. Distancia entre guías 80 mm