Horno Mychef electrico Cook PRO 4 GN 1/1 CCE4100D

Horno combinado mixto profesional. MultiSteam, sistema de doble inyección directa de vapor, 5 veces más rápido que un boiler o inyección directa. DryOut Plus, crujientes y dorados ultrarrápidos y perfectos. SmartWind, cocciones más rápidas y totalmente homogéneas. UltraVioletSteam, vapor totalmente puro, MyCare. Sistema automatico de limpieza. Conexión Wi-Fi, control remoto del horno y gestión de recetas desde tu smparhone o tablet. Panel de control senzillo, ágil e intuitivo. Capacidad 4 GN1/1 Medidas 760x710x615 mm Comidas recomendadas por día 35-90 Distancia entre guias 68 mm Potencia 6,3 kw 2 Velocidades. 3 modos de cocción: Convección (de 30ºc a 260ºc), mixto: convección + vapor (de 30ºc a 260ºc) y vapor saturado (de 30ºc a 130ºc). Apertura de puerta a mano derecha