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CREPERA ELECTRICA DE Ø 350 MM MOD CREP1 DE EXPOSICIÓN NUEVA Venta Envío
BAKING SYSTEM COMPLETO CON DOSIFICADOR Y PLATINA LOLLY Venta
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Gofreras y creperas

 

 Gofreras y creperas

 

En SERHS Equipments te ofrecemos gofreras y creperas, de la mejor calidad para tu establecimiento. Ponemos a tu disposición una amplia gama de especificaciones para cafeterías, restaurantes, ferias u hoteles, caravanas, churrerías, o food trucks.

 

Ofertas y precios mínimos garantizados en gofreras y creperas electricas, baking systems y otras máquinas de fabricantes como Waring y Sammic. Puedes encontrar gofreras individuales y gofreras dobles, y así poder escoger la que mejor se adapte a tus necesidades.  

 

Gofreras eléctricas

 

Nuestra variedad de gofreras eléctricas son sencillas, fabricadas en acero inoxidable, con recubrimiento antiadherente y fáciles de limpiar. Sus placas garantizan la distribución del calor de manera uniforme mejorando su rendimiento y acabado del gofre. La vida útil de nuestras gofreras industriales es muy larga, sin perder eficiencia en el producto, siempre y cuando realice un buen uso.

 

Creperas eléctricas

 

En SERHS Equipments contamos con una amplia cama de creperas eléctricas de alto rendimiento de las mejores marcas. Encuentra aquí la máquina para hacer crepes que estás buscando, con estructura de acero inoxidable y placa de cocción de hierro, más eficientes que nunca.

 

Recomendaciones para las máquinas para hacer crepes y gofres

 

Para prolongar la vida de las máquinas para hacer crepes y gofres se recomienda evitar la limpieza con detergentes o estropajos ya que puede dañar y/o rallar el producto. Tras muchos años de experiencia en el sector, hemos desarrollado una serie de pasos para limpiar este tipo de maquinaria sin dañarla.

 

El primer paso principal es desconectar el aparato y dejar enfriar sus placas. Las placas deber quedar totalmente frías para proceder a la limpieza, ya que sino la maquinaria puede estropearse.

 

Para retirar los excedentes de la parte interior de las gofreras y creperas se debe utilizar un papel o toalla húmeda, de esta forma retiraremos la grasa y/o residuos que hayan quedado en la superficie.

 

En el caso de haber residuos incrustados deberás utilizar rascadores y/o cepillos de cuerdas finas. Así podremos eliminar cualquier excedente que haya quedado pegado en las placas de hierro. Los rascadores y cepillos no podrán ser de hierro ya que así rallaríamos toda la parte interna de la máquina.

 

Para el exterior, tendrás que usar un paño húmedo, no mojado, y seguidamente secar la máquina, teniendo especial cuidado con la parte eléctrica para no crear un cortocircuito al enchufar de nuevo las gofreras y creperas.

 

Mantenimiento de creperas y gofreras industriales

 

Antes de estrenar las creperas y gofreras industriales deben seguirse los siguientes pasos para conseguir un correcto mantenimiento de las placas de calentamiento. Para empezar, se tendrá que aplicar una fina capa de aceite de oliva o girasol sobre toda la parte interna de la máquina, lo mejor es realizarlo mediante un pincel.

 

A continuación, durante media hora habrá que calentar las gofreras y creperas durante media hora a una temperatura de 280ºC.  Se tendrá que dejar actuar durante 10 minutos. Una vez terminado el proceso, se repetirá una segunda vez.

 

De esta forma, las gofreras y creperas ya estarán preparada para ser utilizadas. Gracias a este mantenimiento tus placas estarán en su estado óptimo para empezar a crear suculentas recetas. Encuentra toda la asesoría profesional para comprar tu maquinaria auxiliar correcta y para prolongar la vida de tus equipos en SERHS Equipments.

 

La mejor maquinaria auxiliar con garantía

 

En SERHS Equipments tiene una larga experiencia en el mercado de maquinaria de hostelería y restauración, 35 años avalando las mejores marcas del mercado ofreciendo productos de máxima calidad.

 

Las maquinarias que ofrecemos tienen garantía de un año desde la entrega del producto. La garantía cubre también aquellas piezas que hayan sido defectuosas de fábrica.