Horno Pizza Trays Glass 66L Digital Difriho

Horno de pizza multiuso digital. Permite cocciones excelentes, llegando a temperaturas de 450ºC. Frontal y puerta de acero inoxidable. Puerta con cristal panorámico para máxima visibilidad interna Aislamiento de lana mineral evaporada. El plano de cocción de la cámara es de material refractario. Resistencias blindadas en techo y solera de la cámara. Permite controlar por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior e inferior. Iluminación interna para pode controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza. Todos los hornos pueden ser suministrado con opción generador de vapor instalado en fábrica, bajo pedido. Medidas: 1500x1080x745 mm. Cantidad bandejas: 4+4. Temperatura máxima 450ºC. Potencia total 20,4 kW.