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Lavavajillas industrial

Lavavajillas industrial

 

El lavavajillas industrial es la solución perfecta para los negocios de hostelería con gran volumen de servicio, donde es necesario lavar una gran cantidad de platos, vasos y demás menaje y utensilios en poco tiempo. Para estos casos, el lavavajillas industrial de arrastre aporta una gran versatilidad, rapidez y unos resultados de limpieza óptimos para dar un servicio al cliente excelente.

 

Cómo es el lavavajillas industrial de arrastre

 

El lavavajillas industrial de arrastre es un tipo de lavavajillas industrial similar a un túnel de lavado, donde la vajilla entra a través de una cinta en los módulos de lavado para salir por el extremo opuesto limpia y brillante, y lista para el siguiente servicio.

Estos tipos de lavavajillas industrial son modulares y se pueden adaptar a las necesidades de espacio de todo tipo de cocinas o negocios. Cada módulo realiza una fase distinta del lavado, desde el prelavado hasta el secado. Por sólida estructura estas máquinas, permiten un alto rendimiento a largo plazo sin perder eficacia de lavado.

Además, es posible personalizarlos según las necesidades del negocio, añadiéndole, por ejemplo, una mesa lisa al inicio del túnel para colocar las cestas de lavado o incluso un fregadero para realizar el prelavado. Todos los módulos necesarios para hacer más cómodo el día a día.

 

Módulos del lavavajillas industrial de hostelería

 

Como hemos comentado el lavavajillas industrial de hostelería consta de distintos módulos, cada uno de ellos con una función específica para que podamos adaptar nuestro lavavajillas industrial de arrastre a nuestras necesidades. Entre estos módulos podemos encontrar los siguientes:

Módulo de prelavado: Como su nombre indica en esta etapa la máquina se encarga a través de un chorro de agua a presión de eliminar restos de grasa y residuos.

Módulo de lavado: En este módulo es donde se realiza el lavado con jabón mediante una bomba de altas prestaciones.

Módulo de aclarado: En esta fase se eliminan los restos de jabón, quedando los platos totalmente enjuagados.

Módulo de secado: Por último, el módulo de secado se encarga de dejar los platos secos y listos para su uso mediante una bomba de calor.

En SERHS Equipments disponemos de lavavajillas industrial de arrastre de las mejores marcas y con variedad de módulos para que encuentres el que mejor encaja con tu negocio.