Lavavasos industrial
Lavavasos industrial para hostelería
Dentro de la maquinaria de hostelería, el lavavasos industrial cumple un papel
fundamental para dar un buen servicio en todo negocio por grande o pequeño que
sea. Para ello es fundamental que el lavavasos industrial tenga un tiempo de lavado
corto y de gran calidad.
Máquina lavavasos profesional
La barra del bar de todo tipo de negocio es el lugar más común donde colocar la máquina de lavavasos industrial, desde aquí se suelen servir las bebidas y resulta más práctico y óptimo disponer también de la cristalería que posteriormente tendremos que lavar y volver a colocar en las estanterías o armarios. Es por ello que cuanto más cerca dispongamos el lavavasos industrial de la vajilla más eficiente será nuestro servicio. También es muy común disponer de una pica al lado del lavavasos industrial para facilitar el enjuague del menaje antes de introducirlo en la máquina para facilitar su lavado. En estos casos se coloca bajo el escurridor del fregadero.Lavavasos industrial para bar y todo tipo de negocios de hostelería
Para una buena elección tendremos que tener en cuenta
lo siguiente:
Capacidad: Los más habituales tienen una capacidad para una cesta cuadrada de
35cm o 40cm y una altura útil de 25cm aproximadamente.
Tamaño: El lavavasos industrial suele ser pequeño, pero debemos tener en cuenta las
pequeñas variaciones de tamaño disponibles para que encaje a la perfección en la
zona de instalación.
Duración del ciclo: El lavavasos industrial tiene diferentes programas de lavado. El
más habitual es de 2 minutos, aunque también puedes encontrarlos con ciclos de 4
u 8 minutos.
Instalación: Tampoco debemos olvidar revisar dónde se encuentra el desagüe en la
zona de instalación ya que de ello dependerá que tengamos que optar por una
máquina con o sin bomba de desagüe.
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