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Máquina de granizados

Máquina de granizados

 

La máquina de granizados nos permite servir bebidas frías a base de hielo picado, cremas frías y soft. Se trata de una máquina muy sencilla y versátil, con la podremos ofrecer a nuestros clientes sorbetes naturales, cremas de café, yogures helados o chocolate frío, entre otras muchas recetas.

En SERHS Equipments encontrarás la granizadora ideal gracias a nuestra amplia variedad de productos  con las mejores marcas. Ideal para los meses más calurosos del año, cuando los clientes buscan este tipo de refrescos.

 

Partes de la máquina granizadora

 

Para sacar el máximo partido a la máquina granizadora hay que conocer las distintas partes que la componen, aunque en algunos modelos pueden diferir, estas son las que comúnmente encontraremos.

Depósito o cuba: Es la parte donde introduciremos el zumo y el hielo. En función del modelo, puede tener entre uno y tres depósitos, de distintas capacidades, con lo que resulta muy sencillo encontrar el más adecuado a las características de nuestro negocio de hostelería.

Palas: Son las encargadas de hacer girar la bebida, lo que evita que se congele completamente y tenga siempre la textura perfecta.

Grifo o dispensador: Situado en la parte inferior de la cuba, es el que nos permite servir la bebida. La máquina de granizados de buena calidad dipone de un sistema antigoteo en el dispensador.

Cuerpo: Es donde se esconden el motor, termostato y mecanismos que hacen funcionar la máquina granizadora. Las máquinas de mejor calidad tienen un cuerpo de acero inoxidable, por su facilidad de limpieza y durablidad.

 

Mantenimiento de la granizadora profesional

 

Para mantener siempre la granizadora profesional en óptimas condiciones de uso y seguir las normas de seguridad alimentaria es necesario limpiar la máquina cada día al final el servicio. Para ello, solamente tendremos que vaciar la cuba de la bebida sobrante, llenarla de agua y volver a vaciarla.

Una vez realizado este proceso, la desenchufaremos y desmontaremos la cuba, el grifo y las palas para una limpieza más profunda. Secaremos todas las partes y las volveremos a montar. Y listo, ya tenemos nuestra granizadora profesional preparada para el próximo servicio.

En SERHS Equimpments encontrarás la máquina de granizados ideal para tu cafetería, horchatería, heladería, restaurante o bar, de distintas capacidades, de acero inoxidable y fácilmente desmontables, para que puedas ampliar la oferta de bebidas de tu negocio hostelería y aumentar su rentabilidad.