Baños maría

Baños María para cocinas industriales

El baño maría se utiliza en la industria alimentaria para proporcionar calor indirecto y cocinar los alimentos con mucha suavidad. También se usa en la industria de la confitería, especialmente para fundir el chocolate. Descubre en esta sección las mejores máquinas para baño maría  industrial.

Arrocera automática STANDAR

377.00
456.17 IVA incluido

Arroceras Automáticas EASY

266.50
322.47 IVA incluido

Baño maria 4 cubetas incorporadas mod. HB-750 de sobremesa

348.98 470.00
422.26 IVA incluido
-26%

BAÑO MARÍA ELÉCTRICO 400MOD E9BM4M

1,997.09
2,416.48 IVA incluido

BAÑO MARÍA ELÉCTRICO 800MOD E9BM8M

2,777.64
3,360.94 IVA incluido

BAÑO MARÍA ELÉCTRICO DE PIEGN 1/1 MOD E7BM4M

1,160.28
1,403.94 IVA incluido

Carro Baño María Con Reserva 2 GN 1/1 F0420211

1,874.70 3,416.00
2,268.39 IVA incluido
-45%

Carro Baño María Con Reserva 3 GN 1/1 F0420212

2,107.28
2,549.81 IVA incluido

SEPARADOR DE CUBA 28 LTS

36.52
44.19 IVA incluido

SEPARADOR DE CUBA 56 LTS

62.16
75.21 IVA incluido

Baño Maria 1/1 Gastronorm Con Grifo Desagüe Sin Cubetas

219.80 345.05
265.95 IVA incluido
-36%

Baño Maria 300 Electrico E6BM3B Sobremesa

886.03
1,072.10 IVA incluido

Baño Maria 600 Electrico E6BM6B Sobremesa

970.42
1,174.20 IVA incluido

Baño Maria 800 Electrico E7BM8B Constant Sobremesa

1,477.42
1,787.68 IVA incluido

Baño Maria De Sobremesa 2 GN 1/1 Doble F0420403

490.63 894.00
593.66 IVA incluido
-45%

BAÑO MARIA ELECT BME60

930.00
1,125.30 IVA incluido

BAÑO MARIA ELECTRICO CENTRAL, BME50

2,527.50
3,058.28 IVA incluido

BAÑO MARIA ELECTRICO, BME20

1,758.75
2,128.09 IVA incluido

BAÑO MARIA ELECTRICO, BME72

1,635.00
1,978.35 IVA incluido

BAÑO MARIA ELECTRICO, SBME72

1,582.50
1,914.83 IVA incluido

BOLAS ANTIVAPOR (LOTE 1000 U) SAMMIC

71.04
85.96 IVA incluido

Carro Baño María 3 GN 1/1 Acero Inox

1,262.79 2,301.00
1,527.97 IVA incluido
-45%

 

Baño maría industrial 

 

¿Tienes un negocio de hostelería y aún no conoces el baño maría industrial? El baño maría es una forma de cocinado indirecto que consiste en llenar una olla con agua e introducir en ella un recipiente con la comida que queremos cocinar. Este método consigue cocinar los alimentos de forma suave y uniforme evitando así que se quemen. En SERHS Equipments hemos seleccionado la mejor maquinaria auxiliar para complementar las cocinas profesionales, garantizando la calidad y los mejores resultados.

 

A la hora de escoger un baño maría industrial tendrás que tener en cuenta las necesidades concretas de tu negocio hostelero. En nuestra web, contamos con infinidad de soluciones en cuanto a maquinaria profesional y componentes específicos para complementar cada electrodoméstico.

 

Los equipos de baño maría industrial eléctricos

 

Una cocina profesional requiere de aparatos de máxima calidad que apuesten por optimizar el trabajo de los responsables de la cocina, como son los equipos de baño maría industrial eléctricos. Pero, también es importante que cada aparato sea funcional y reduzca los costes del cocinado. Por todo esto, nuestros productos están avalados por las mejores marcas del sector. Contamos con los proveedores de hostelería más característicos.

 

Para una óptima cocción de los alimentos y conseguir unos platos excelentes, o incluso para mantener calientes los alimentos durante un tiempo prologando los equipos de baño maría industrial pueden disponer de termostatos regulables de temperatura para tener un máximo control del calor.

 

Cocedores industriales de gran calidad

 

En nuestra sección de máquinas de calor, podrás encontrar cocedores industriales especiales, muebles y mesas de baño maría industrial y todo tipo de aparatos específicos para favorecer el mantenimiento de los alimentos. Además, son muchas las recetas que requieren un cocinado a baja temperatura. Para ello, este tipo de maquinaria industrial es perfecta y está totalmente optimizada para que cada establecimiento agilice el trabajo y se pueda invertir el menor tiempo posible en la elaboración de cada plato.

 

En nuestra web, tendrás acceso a una imponente selección de aparatos de cocina de varias marcas. Cualquier establecimiento de hostelería que abogue por la calidad puede beneficiarse de la maquinaria auxiliar más puntera del momento.

 

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