Cocina radiante sobremesa, Mod FI5 6722

Cocina radiante de sobremesa. Construcción en acer inoxidable. Encimera de 2 mm de espesor. Superfíci de cocción de hierro fundido duradero de espesor de 22 mm para maximizar la retención de calor. Zonas términas diferenciadas: temperatura máxima de 500ºC para la cocción en el centro, bajando a 200ºC hacia el exterior para cocer a fuego lento. Anillo de hierro fundido, quemador central de combustión optimizada con piloto y termopar de seguridad de fallo en llama. Encendido piezoeléctrico. Superfície de cocción desmontable dividida en cuatro segmentos para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Cámara de combustión bajo la placa de cocción con aislamiento. Placa de cocción colocada en soporte de fibra cerámica tejida para evitar la transmisión de calor directamente la superfície de trabajo. Medidas: 800x900x280 mm. Potencia 10 kW.