Plancha lisa y ranurada eléctrica, Mod. FI5 6746

Plancha eléctrica lisa construida en acero inoxidable. Encimera de 2 mm de espesor. Diseñado para una alta productividad, un rendimiento excepcional y una distribución uniforme del calor. Independientemente controladas zonas de cocción para economía durante períodos inactivos. Acabado satinsado o cromo duro con placa de acero al carbono de 15 mm de espesor en un alojamiento hermético para cocinar de forma eficiente. Orificio de descarga en la superfície de la planch para facilitar la limpieza. Gran cajón de recogida de grasas con una capacidad de 1,5 lts. Protector lateral y fondo de acero inoxidable desmontable con altura para facilitar el trabajo. Resistencias eléctricas bajo la placa de cocción garantizando una distribución uniforme del calor y un rápido calentamiento. Control termostático de la temperatura entre 100-300ºC. Opciones de la superfície de cocción: Lisa, Lisa/ranurada disponibles. Opción cromo duro que facilita la limpieza, la radiación de calor y mayor resistencia al rayado. Medidas: 800x900x280 mm. Potencia 12 kW. Tensión 400V/3 NPE 50/60Hz. Plancha lisa y ranurada.