Abatidor De Temperatura Mychef Mychill 5 GN 1/1 Longitudinal

Abatidor de temperatura MYCHILL. Aliado valioso en cocinas profesionales para mantener intacta la frescura de los alimentos, planificar la producción y evitar el despedicio de alimentos. Capacidad: 5 GN 1/1L. Distancia entre guías: 67 mm Potencia: 1185 W. Potencia frigorífica: 807 W Peso 80 kg. Voltaje: (V/Ph/Hz) 230/L+N/50. Rendimiento +3/-18ºC: 18/11 kg. Apertura de puerta a mano derecha de serie. Fabricado en acero inox AISI 304 en estructura monobloc. Panel de control digital y teclado de membrana. Sonda corazón incluida. Guías extraíbles y cantos redondeados para una fácil limpieza. Desagüe en la parte inferior. Sistema automáticfo de desescarche. Pase automáticfo a fase de mantenimjiento al final del ciclo. Ideal para el apilado de un horno Compact Longitudinal.