Abatidor De Temperatura Mychef Mychill 5 GN 1/1 Transversal

Abatidor de temperatura Mychill, mantiene intacta la frescura de los alimentos con la máxima higiene y flexibilidad. Control por tiempo o por sonda (sonda corazón incluida). Ciclo de pre-enfriamiento a -30ºC Pase automático a fase de mantenimiento al final del ciclo. Sistema automático de descarche. Incorpora desagüe en la parte inferior. Guías extraíbles y cantos redondeados para una fácil limpieza. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 en estructura monobloc. Panel de control digital. Capacidad 5 GN 1/1 T Distancia entre guías 67 mm Voltaje 230/L+N/50 Rendimiento 18/11 kg de +3/-18ºC