Cómo elegir el mejor lavaplatos profesional para tu negocio
El lavaplatos también cumple un papel fundamental en un bar, cafetería o restaurante. Esta máquina forma parte de las cocinas industriales y ofrece un gran servicio. Lo más normal, es que se ensucien muchos platos y enseres durante la preparación de los alimentos, así como cuando se sirven. Sin embargo, cómo elegir el que más nos conviene.
- Espacio disponible. Hay muchos modelos de lavaplatos, sin embargo, en función del espacio disponible, hay que buscar una opción que se ajuste. Por lo que hay que medir el ancho, alto y largo para poder colocar esta maquinaria donde haya una buena conexión al suministro de agua.
- Capacidad adecuada. Hay que seleccionar el lavaplatos en función del volumen de trabajo. Por lo tanto, hay que valorar su capacidad y dimensiones para poder lavar más o menos vajilla.
- Eficiencia energética. Este es otro aspecto clave si tenemos en cuenta el consumo y ahorro energético. Por lo que habrá que elegir un modelo eficiente, preferiblemente con la etiqueta A + + +. Aunque, la inversión es algo mayor, los beneficios a la larga merecen la pena.
- Ahorrar agua. Finalmente, tendremos que considerar los programas más adecuados para el máximo ahorro de agua. Lo más recomendable es hacer un uso con la carga completa.
En definitiva, lo ideal es usar un lavaplatos a temperaturas elevadas con un buen detergente para garantizar una buena higiene y limpieza. El lavavajillas AX-50 es una elección de modelo intermedio y el lavavajillas GS-31, con carga frontal, es una recomendación para mayores exigencias.
Las ventajas de tener un lavavasos industrial
La compra de un lavavasos supone un gran número de beneficios, pero, podemos resumirlos en dos: rapidez y máxima higiene.
Además, esto implica un gran ahorro de tiempo, así como de dinero.
Como bien sabemos, hacer este trabajo de forma manual supone un enorme gasto para una empresa. A continuación, enumeramos algunos aspectos que hay que valorar antes de realizar la compra.
- La altura. En este sentido, tenemos que pensar qué tipo de vasos se tendrán que lavar. Tenemos los modelos clásicos, los vasos pequeños, las tazas de café o los de tubo.
- La potencia. Este factor importa, porque si la potencia es mayor, el agua saldrá con mayor presión y la suciedad se desincrusta mucho mejor.
- Resistencia. La potencia es proporcional a la resistencia y esto influirá en que el lavado se haga a mayor velocidad, porque el agua calentará la cuba más rápidamente.
Sin embargo, lo más importante, en un principio, es valorar la capacidad de trabajo y el uso que se le vaya a dar a esta maquinaria industrial. Hay establecimientos que tienen muchos clientes y una gran rotación, así como otros negocios, que solo necesitan un lavavajillas sencillo para atender la demanda.
Sácale todo el rendimiento a tu lavavajillas de cúpula
Actualmente, nos podemos encontrar con una amplia variedad de lavavajillas en el mercado, sin embargo, el de cúpula es uno de los modelos más recomendables. La razón principal es que se adapta muy bien a los distintos espacios y su capacidad de trabajo, tanto en un local medio como grande.
Estos lavavajillas se caracterizan por incluir unos brazos elípticos, que sirven para abrir y cerrar esta maquinaria, como si de una capota se tratara. Por tanto, estos modelos facilitan mucho el trabajo gracias a su ergonomía y también favorecen la eficacia en el trabajo.
En conclusión, en SERHS Equipments dispones de un amplio catálogo con toda esta maquinaria para garantizar la mejor experiencia al cliente. El objetivo es brindar soluciones con la mejor relación calidad precio y la garantía de las marcas más punteras en el sector.