Horno combinado Cook Master 6 GN 1/1 eléctrico

Horno combinado eléctrico de capacidad 6 GN 1/1 Medidas 760x710x750 mm Distancia entre guías 68 mm Comidas recomendadas por día 40-110 Voltaje 400/3L+N50-60 Equipamiento de serie: 3 Modos de cocción: Convección (de 30º a 260ºC) Mixto: convección +vapor (de 30 a 260ºC) Vapor saturado (de 30º a 130ºC) SmartWind, cocciones rápidas y homogéneas gracias al sistema inteligente de gestión del sentido de giro con turbinas de 4 velocidades. MultiSteam, tecnología patentada de doble inyección de vapor, 5 veces más denso y rápido que con los sistemas tradicionales de boiler o inyección directa. DryOut Plus, extracción activa de la humedad de la cámaras de cocción gracias a su tecnología de baja presión. Crujientes y dorados ultrarápidos y perfectos. 40 Programas de cocción y 3 fases de cocción en cada programa. Teclado multiprograma, 7 programas de acceso directo. Sonda interna monopunto MyCare, sistema automático de limpieza. CoolDown automático, enfriamiento ultrarápido y seguro para limpieza MyCare. Preheat automático, precalentamiento ultrarápido Regeneración manual Guías en "C" con sistema anitvuelco y de fácil limpieza. Pantalla LED Señalización de fin de cocción visual y acústica Iluminación LED, mínimo consumo y máxima duración Puerta de doble cristal bajo emisivo, abatible y de fácil limpieza. Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados, completamente soldada, con desagüe y sifón integrado. Recogeaguas con vaciado automático incluso con la puerta abierta. Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano. Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua. Apertura de puerta a mano derecha.