Horno MYCHEF electrico Cook Pro 10 GN 1/1 CCE1100D

El horno mixto profesional que cocina sin complicaciones y con resultados deliciosos. Capacidad: 10 x 1/1 GN. Distancia entre guías: 68 mm. Potencia; 18,6 kW. Medidas: 760x710x1022 mm. Peso 102 kg. Voltaje: 400/3L+N/50-60. Comidas recomendadas por día: 80-160. 3 modos de cocción: Convección (de 30º a 280ºC). Mixto: convección + vapor (de 30º a 280ºC). Vapor saturado (de 30º a 130ºC).. MultiSteam, tecnología patentada de doble inyección de vapor. DryOut Plus; extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión Crujientes dorados y ultrarrápidos y perfectos. MyCloud: mantente conectado a tu horno con tu móvil o tablet. MyCare: sistema automático de limpieza inteligente con detección del grado de suciedad y aviso automático. Señalización de fin de cocción visual y acústica. Iluminación LED, mínimo consumo y máxima duración. Puerta de triple cristal bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza. Apertura de puerta a mano derecha de serie.