Horno regenerador mantenedor eléctrico 12 bandejas GN1/1

El mantenedor de temperatura le permitirá crear intervalos en las fases de preparación y servir los platos previamente cocinados preservando siempre todas las características organolépticas que hacen que sus platos sean únicos. Complemento perfecto para hornos ideal para comedores, catering, restaurantes y hoteles. Garantiza la conservación de los alimentos sin que se sequen o se enfríen a una temperatura entre +65°C y +85°C. Distancia entre guías de 75 mm. Apto para bandejas GN1/1 o 600x400 mm (según modelo) con distancia entre guías de 75 mm. Sólo funciona con hornos BLACK MASK. • Capacidad Bandejas: 12 UDS. GN1/1. • Temperatura Mantenimiento: 65 - 85. • Potencia: 600 W. • Dimensiones: 730x875x770 mm.