Barbacoas / Grill

Barbacoas y Grill para hostelería


En nuestra sección de barbacoas industriales y grill tendrás a tu disposición las mejores parrillas, barbacoas industriales y hornos de brasa, entre otras máquinas auxiliares. Sin duda, se trata de aparatos revolucionarios que prometen un cocinado funcional, garantizando siempre el perfecto trato a las materias primas de mayor calidad.

Barbacoa línea de cocción modular 600. L6PG60.

1,358.25
1,643.48 IVA incluido

Barbacoa línea de cocción modular 600. L6PG60BS.

1,675.48 2,268.00
2,027.34 IVA incluido
-26%

Bolsa de carbón X-CR-1

47.25
57.17 IVA incluido

Parrilla de carbón con tapa aceleradora del asado

1,511.26 2,203.00
1,828.62 IVA incluido
-31%

Parrilla de carbón volcánica Vasca Inox PBV-120

1,866.20
2,258.10 IVA incluido

Parrilla de carbón volcánico Bras Grill PB-30

682.57 995.00
825.91 IVA incluido
-31%

Parrilla de carbón volcánico Bras Grill PB-60

1,042.03 1,519.00
1,260.86 IVA incluido
-31%

Parrilla de carbón volcánico Bras Grill PBI-90

1,396.70 2,036.00
1,690.00 IVA incluido
-31%

Parrilla de carbón volcánico Vasca Inox PBV-90

1,535.10
1,857.47 IVA incluido

Parrillas de carbón Royal Grill PSI-120

4,708.02 6,863.00
5,696.70 IVA incluido
-31%

Rejilla canalada para serie PB Z-RAF

28.50
34.48 IVA incluido

Rejilla de varilla para PBI Z-RVI

75.75
91.66 IVA incluido

Rejilla inox para PBV

85.50
103.45 IVA incluido

Barbacoa Sobremesa GrillBox P85200 370X260X150mm

162.82 254.30
197.01 IVA incluido
-36%

Barbacoa De Leña BS/P

538.31 725.00
651.36 IVA incluido
-26%

Barbacoa De Leña Con Espada BSE/P

623.70 840.00
754.68 IVA incluido
-26%

Barbacoa 600 Piedra Volcanica G6PL60B Sobremesa

1,356.14 1,948.00
1,640.92 IVA incluido
-30%

BARBACOA A GAS 400 CON PIEDRAVOLCÁNICA G9PL40M/G

2,238.99
2,709.18 IVA incluido

BARBACOA A GAS 800 CON PIEDRAVOLCÁNICA G9PL80M/G

3,020.24
3,654.50 IVA incluido

Barbacoa De Leña De Doble Cuerpo B2/P

2,992.50
3,620.93 IVA incluido

Asador De Pollos De Leña A7/42

4,935.52 6,715.00
5,971.99 IVA incluido
-27%

Grill Elect Mod CW64E de 40X60X29'5 CM EXPOSICIÓN

1,100.40 2,292.49
1,331.48 IVA incluido
-52%

Parrilla 400 Piedra Volcanica PLG40B Sobremesa

1,613.84
1,952.75 IVA incluido

Parrilla 800 Piedra Volcanica PLG80B Sobremesa

2,313.53
2,799.37 IVA incluido

Los diferentes tipos de barbacoas industriales profesionales


Los electrodomésticos de calor como las barbacoas industriales profesionales son tan imprescindibles para un establecimiento hostelero como cualquier pieza de menaje. Cada una de las opciones disponibles en nuestra web ofrecen resultados satisfactorios y específicos en función del tipo de negocio. Es decir, además de poder contar con maquinaria de gran tamaño, también es posible seleccionar electrodomésticos mucho más pequeños para que hasta los espacios más reducidos puedan aumentar su calidad y oferta gastronómica. Por otra parte, es muy importante poder seleccionar máquinas de hostelería que cuenten con todo tipo de energía para funcionar. Esto puede variar el sabor de los platos y marcar la diferencia. Así que en nuestra web podrás escoger entre parrillas y barbacoas industriales que funcionan a través de gas, piedra volcánica, brasas, carbón, etc.

 

Horno de brasas


El horno de brasas se caracteriza por ser una parrilla cerrada donde los alimentos se ahúman a la vez que se cocinan, lo que aporta a los platos un sabor único. Según el sabor que queramos conseguir usaremos carbón o leña, ya que cada uno aportará un toque diferente a los platos. Con este tipo de cocinado las carnes quedan mucho más jugosas.

 

Barbacoas industriales de piedra volcánica


En las barbacoas industriales de piedra volcánica la cocción se realiza sobre la piedra y esta se calienta con gas. Esto hace que el calor se distribuya uniformemente, se reduce la salida de humos y podemos reutilizar la piedra por lo que evitamos tener que reponer el carbón o la leña. Además, es muy fácil de limpiar.


 

Otras parrillas industriales


También podemos encontrar parrillas industriales que cocinan a gas o incluso que tienen un fondo de agua que facilita su limpiado, ya que las grasas que caen durante el cocinado no se queman y no se incrustan en la base.

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