Marmita a gas fuego indirecto, Mod PE98GI10V

Marmita a gas calentamiento indirecto con válvulade purgado automático de la cámara de 100 litros.Olla de gas monobloc, en acero inox AISI 304.Encimera de 20/10 con borde antiderrame, aptapara unión lateral con junt hermética de serie.Fondo del recipiente en acero inox AISI 316Lpulido. Aislaiento térmico del recipiente mediantepaneles de gran espesor. Carga de agua fría ocaliente mediante electroválvulas activadas porselector. Descarga con válvula de seguridad de 11/2 con empuñadura de material atérmico. Tapa conapertura 75º con asa frontal y lateral. Controlmediante manómetro, válvula de seguridad y válvulade compensación. Mando para regular calor.Temperatura controlada por regulador de energía.Válvula de gas con piloto y termopar de seguridad.Modelo dotado de termotato de seguridad conpulsador de rearme al alcance del usuario.Medidas: 800x920x900 mm. Peso 140 kg. Volumen 1 m3. Potencia 21 kW. 1 zona de cocción. Dimensionesde cuba Ø600mm. 1 cuba. Capacidad 100L.