Marmita a gas fuego indirecto, Mod PE98GI10V

Marmita a gas calentamiento indirecto con válvula de purgado automático de la cámara de 100 litros. Olla de gas monobloc, en acero inox AISI 304. Encimera de 20/10 con borde antiderrame, apta para unión lateral con junt hermética de serie. Fondo del recipiente en acero inox AISI 316L pulido. Aislaiento térmico del recipiente mediante paneles de gran espesor. Carga de agua fría o caliente mediante electroválvulas activadas por selector. Descarga con válvula de seguridad de 11/ 2 con empuñadura de material atérmico. Tapa con apertura 75º con asa frontal y lateral. Control mediante manómetro, válvula de seguridad y válvula de compensación. Mando para regular calor. Temperatura controlada por regulador de energía. Válvula de gas con piloto y termopar de seguridad. Modelo dotado de termotato de seguridad con pulsador de rearme al alcance del usuario. Medidas: 800x920x900 mm. Peso 140 kg. Volumen 1 m3 . Potencia 21 kW. 1 zona de cocción. Dimensiones de cuba Ø600mm. 1 cuba. Capacidad 100L.