Abatidor Congelador ABT10 2S

Abatidor y congelador de temperatura, construido en acero inox. AISI 304 según la normativa CE y las disposiciones del H.A.C.C.P. Aislamiento térmico gracias al inyectado de 60 mm de espesor de poliuretano de alta densidad 40 kg/m3 libre de CFC's. S uperficie interior reflectiva, ángulos y fondos redondeados, con estructura porta bandejas extraíble. Compatibles con cualquier horno. Dotado de sonda corazón troncocónica calefactada de fácil uso y extracción. Cuadro de mando con pantalla gráfica d e fácil lectura y menú informativo. Posibilidad de personalizar o memorizar programas. Programa de control, que previene la formación de escarcha sobre el producto. Dotado de visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo. Posibilidad de conservación a la finalización de un ciclo. Estructura porta - bandejas. Nº de bandejas 10 GN 2/1 ó 800x400 mm. Distancia entre bandejas:75 mm.