Abatidores de temperatura

Comprar el mejor abatidor de temperatura para cocina profesional

Abatidores de temperatura ultrarrápidos

Los abatidores profesionales son la solución definitiva para prolongar la frescura de tus elaboraciones. Al reducir la temperatura de los alimentos de +90°C a +3°C en menos de 90 minutos, evitas la proliferación bacteriana y mantienes intactas las propiedades organolépticas de los alimentos.

Abatidores industriales con congelación rápida

La capacidad de conservar alimentos durante más tiempo te permite planificar mejor la producción, reducir el desperdicio y optimizar los recursos de tu cocina. Esto se traduce en un ahorro significativo de tiempo y costes operativos.

Abatidores de temperatura según capacidad y tamaño

Abatidores pequeños de 3 a 5 bandejas

Perfectos para restaurantes, cafeterías y pastelerías con producciones moderadas, estos modelos ocupan poco espacio y ofrecen capacidades desde 3 hasta 5 bandejas GN 1/1, ideales para negocios que buscan mantener la calidad sin grandes inversiones.

Abatidores industriales de 10 a 20 bandejas

Diseñados para cocinas centrales, catering y grandes restaurantes, estos equipos pueden procesar grandes volúmenes de alimentos simultáneamente, con capacidades superiores a 10 bandejas GN 1/1 y sistemas de refrigeración más potentes.

Precio de abatidores de temperatura profesionales

Abatidores de temperatura económicos

Los abatidores modernos incorporan pantallas táctiles intuitivas que permiten programar ciclos personalizados y monitorizar el proceso en tiempo real, garantizando resultados óptimos en cada uso.

Abatidores de temperatura premium

Nuestros modelos están equipados con sistemas de refrigeración de última generación que aseguran un rendimiento excepcional con un consumo energético optimizado, contribuyendo a la sostenibilidad de tu negocio.

Mejores marcas de abatidores industriales

Abatidores de temperatura Infrico y Fagor

Trabajamos con fabricantes de prestigio como Infrico, ITV y Fagor, que garantizan la máxima calidad y durabilidad en cada equipo. Cada marca ofrece características únicas que se adaptan a diferentes necesidades y presupuestos.

Guía de compra de abatidores industriales

Como elegir un abatidor de temperatura

Un mantenimiento adecuado es crucial para prolongar la vida útil de tu abatidor. Ofrecemos servicios de mantenimiento preventivo y asesoramiento técnico para mantener tu equipo en perfectas condiciones de funcionamiento.