Armario Fermentación MEKANO PR PRO 700 TN

Una herramienta indispensable para lapanificación y la pastelería. La precisaregulación de temperatura, humedad,ventilacón y tiempo, nos garantizan unproducto de máxima calidad en losprocesos de fermentación.Construido en acero inoxidable AISI 304Sistema de control de humedad de cámara conhumidificador.Ciclos disponibles: abatimiento, descongelación,fermentación, ciclos combinados.Función multinivel.Tarjeta sd con video tutorial y puerto USBpara descargar datos HACCPSistema automático de descongelación yevaporación de agua.Iluminación ledSonda multipunto con 4 puntos de lectura.Medidas 733x843x2090 mmCapacidad de bandejas 18 60x40 cmRango de temperatura -10/+45ºCRango de humedad 45/95%Voltaje 230/1/50