BATIDORA-MEZCLADORA, BM-5

Batidora-mezcladora profesional para lapreparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas(mayonesa, etc.) y mezclas (carne,etc.).Provisto de protector de seguridad deaccionamiento manual.Subida-bajada del calderomediante palanca.Doble microrruptor deseguridad, para la posición del caldero y delprotector.El equipamiento estándar incluye uncaldero de acero inoxidable y tres útiles diferentes: - Gancho amasador, de forma espiral,para toda clase de masas duras. -Paleta mezcladora, para masas blandas y de pastelería. - Revolvedora, para todotipo de emulsiones.Maquinas diseñadas yfabricadas de acuerdo con las Directivas Europeas89/392/C EE , 93 /6 8/CEE y 73/23/CEE.Modelocompacto, ideal para establecimientos hasta 50plazas.Variador electrónico de velocidad consistema continuo, sin escalonamientos.Capacidadcaldero: 5 lCapacidad de harina: 1,5 Kg Dimensiones 310 x 382 x 537 mm. Potencia 250W.230V