BATIDORA-MEZCLADORA, BM-5E

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).Provisto deprotector de seguridad de accionamientomanual.Subida-bajada del caldero mediantepalanca. Motor universal.Doble microrruptorde seguridad, para la posición del caldero y delprotector .El equipamiento estándar incluye uncaldero de acero inoxidable y tres útilesdiferentes: - Gancho amasador, de forma espiral,para toda clase de masas duras. - Paleta mezcladora, para masas blandas y de pastelería. - Revolvedora, para todo tipo de emulsiones.Maquinas diseñadas y fabricadas de acuerdo con las Directivas Europeas 89/392/CEE, 93/68/CEE y 73/23/CEE.Modelo compacto, ideal para establecimientos hasta 50 plazas.Variador electrónico de velocidad con sistemacontinuo. Dimensiones 310 x 382 x 537 mm.Potencia 300W. Voltaje 230