Elemento Baño Maria SSBMC33 GN 1/1 C/Reserva Caliente

Elemento caliente baño maria de 3 GN 1/1 deprofund idad máxima 200 mm. Construido en aceroinox. AISI 304. Mueble con reserva inferiorcaliente. Cuba emb utida de una sola pieza concantos redondeados para facilitar su limpieza y asegurar su higiene. Si stema de calentamientoindirecto por resistencias ocultas. La regulacióny control de la temperatura del baño maria serealiza mediante un control term ostatico, con unatemperatura de trabajo de 30º a 9 0ºc. Latemperatur a de la reserva se controla c o n un termostato independiente, con una temperat urade trabajo de 30ºc a 90ºc. La reserva inferiorc aliente se equipa con un sistema de aire forzadopo r ventilación para una d is tribución homogenea de la t emperatura. La reserva cuenta con puertascor re de ras. Dimensiones: 1125x800x900 mm.