Horno brasa Josper HJA-PLUS- M120-T

Los hornos de carbón vegetal Clase Aincorporan un sistema hidráulico de retenciónde puerta para optimizar las maniobras delcocinero. Disponen de una area de templadosuperior que puede cerrarse con el accesriodisponible y una gama de mesas auxiliaresopcionales.Recomendado para 120 comensales aprox.Tiempo de encendido 35 min. aproxConsumo diario de carbón 12 a 16 kgAutonomía por carga 9hProducción por hora 90 kg aprox.Temperatura de braseado 250 a 350ºCCapacidad de bandejas (por parrilla)2 GN 1/1Potencia térmica nominal 7,4 kwCaudal másico de humos 15,39 g/sCapacidad de extracción 3500 m3/hMedidas 1040x778x1656 mmIncluye:2 Parrilla inox ref. 240025Atizador ref. 0427inoxPinzas Josper ref. 0423Cepillo metálico ref. 8224Color de serie inox