Horno brasa Josper HJA-PLUS- MINI

Los hornos de carbón vegetal Clase A incorporan unsistema hidráulico de retención de uerta paraoptimizar las maniobras del cocinero. Disponen deuna area de templado superior que puede cerrarsecon el accesorio disponible y una gama de mesasauxiliares opcionales.Recomendado para 40 comensales aprox.Tiempo de encendido 25 min aproxConsumo diario de carbón 6 a 8 kgAutonomía por carga 7h.Producción por hora 25 kg aprox.Temperatura de braseado 250 a 350ºCCapacidad bandejas 1 GN 1/1 por parrillaPotencia térmica nominal 7,5 kwCaudal másico de humos 11,91 g/sCapacidad de extracción 2500 m3/hAccesorios incluidos:2 Parrila inoxAtizador ref. 0494inoxPinzas Josper ref. 0423Cepillo metálico 8224Medidas parrilla 560x340 mmMedidas 824x631x730 mmColor de serie inox