Horno brasa Josper HJA-PLUS- MINI

Los hornos de carbón vegetal Clase A incorporan un sistema hidráulico de retención de uerta para optimizar las maniobras del cocinero. Disponen de una area de templado superior que puede cerrarse con el accesorio disponible y una gama de mesas auxiliares opcionales. Recomendado para 40 comensales aprox. Tiempo de encendido 25 min aprox Consumo diario de carbón 6 a 8 kg Autonomía por carga 7h. Producción por hora 25 kg aprox. Temperatura de braseado 250 a 350ºC Capacidad bandejas 1 GN 1/1 por parrilla Potencia térmica nominal 7,5 kw Caudal másico de humos 11,91 g/s Capacidad de extracción 2500 m3/h Accesorios incluidos: 2 Parrila inox Atizador ref. 0494inox Pinzas Josper ref. 0423 Cepillo metálico 8224 Medidas parrilla 560x340 mm Medidas 824x631x730 mm Color de serie inox