Horno brasa Josper HJA-PLUS- S80-T

Los hornos de carbón vegetal Clase A incorporan un sistema hidráulico de retención de puerta para optimizar las maniobras del cocinero. Disponen de una area de templado superior que puede cerrarse con el accesorio disponible y una gama de mesas auxiliares opcionales. Recomendado 80 comensales aprox. Tiempo de encendido 30 min aprox. Consumo diario de carbón 10 a 12 kg Autonomía por carga 9h Producción por hora 60 kg aprox. Temperatura de braseado de 250 a 350ºC Capacidad 1 GN 1/1 (por parrilla) Potencia térmica nominal 8,8 kw Caudal másico de humos 19,36 g/s Capacidad de exterior 2800 m3/h Medidas parrilla 500x510 mm Medidas 750x778x1593 mm Incluye: 2 parrilla inox ref. 240024 Atizador ref. 0401inox Pinzas Josper ref. 0423 Cepillo metálico ref. 8224 Color de serie inox