Horno brasa Josper HJX-PRO -S80-T

Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura pr un sistema de tiros. Recomendado para 80 comensales aprox. Tiempo de encendido 30 minutos aprox Consum diaro de carbón 10 a 12 kg Autonomía por carga 9h Producción por hora 60 kg aprox Temperatura de braseado 250 a 350ºC Capacidad de 1 bandeja GN 1/1 (por parrilla) Potencia térmica nominal 8,8 kw Caudal máscio de humos 19,36 g/s Capacidad de extracción 2800 m3/h Peso neto 180 kg Accesorios incluidos: Parrilla inox ref. 240024 Atizador ref. 0401inox Pinzas Josper ref. 0423 Cepillo metálico ref. 8224 Medidas: 649x780x1600 mm Color de serie inox