Horno combinado inteligente iCOOK 10GN1/1 CIG1100D Gas

El horno mixto profesional que cocina sincomplicaciones y con resultados deliciosos.3 modos de cocción: convección (de 30 a 280ºC) /mixto: convección + vapor (de 30 a 280ºC) / vaporsaturado (de 30 a 130ºC). Preheat & Cooldown.MultiSteam. SmartClima Plus, sistema inteligentede sensores que ajustan la energía y la humedad enla cámara. DryOut Plus, extracción activa de lahumedad. SmartWind, cocciones rápidas y homogéneasgracias a la gestión del sentido de giro conturbinas de 4 velocidades. My SamrtCooking: escogeel producto, el tipo de cocción, ajusta el tamaño... Multilevel. JustInTime. Conexión Wi-Fi.MyCloud. 400 programas + 10 fases de cocción.FastMenu. Cooking Check. NightWatch, continuaautomáticamente una cocción nocturna tras un corteen el suministro. MyCare. Sonda interna multipunto. Guías en C con sistema antivuelco y de fácillimpieza. Puerta de triple cristal. Cámara decocción de alta resistencia en acero inox AISI 30418/10 y sifón integrado. Recogeaguas con vaciadoautomático. Maneta y componentes plásticos contratamiento antibacteriano. Alimentación a gas.Capacidad 10 x GN 1/1. Distancia entre guías 80 mm. 80-160 raciones recomendadas por día.Temperatura máx 280ºC. Medidas: 760x920x1194 mm.Peso 147 kg. Potencia a gas 20 kW. Temperatura máx de los gases de escape 270ºC. Entrada de gasHembra G 1/2". Voltaje: 230 V 1N~ 50/60 Hz.Corriente 3,5 A. Entrada de agua potable R 3/4".Desagüe DN 40. Presión del agua 150-1000.