Horno de convección eléctrico, 10 band GN1/1, ModMSYE10B

Horno combinado eléctrico 10xGN1/1 de vapordirecto, panel de control con pantalla táctic ysistema automático de cocción. Medidas:852x795x1055 mm. Peso 117 kg. Volumen 0,8 m3.Potencia eléctrica 16 kW. Voltaje 400-3N/50/60Hz.Capacidad horno 10xGN 1/1. GN Distancia entrebandejas 70. Rango de temperatura 30-270ºC.Modo Multicocción. Gracias al acceso al Cloud, sepuede acceder a Connecty.cloud. Pantalla a colorde 7 pulgadas LCD capacitiva, de alta definición,con elección de funciones "Pantalla Táctil".Función Cool Down para el enfriamiento rápido dela cámara de cocción mediante ventilador.Condensación de vapor regulada automáticamente.Sonda al corazón multipunto fija, ø 3 mm. Conexiónsonda al corazón. Posibilidad de configurar elapagado del horno al final del programa de lavadoautomático. Cámara de cocción en acero inoxe 18/10 AISI 304 espesor 1 mm, moldeada, con bordecompletamente redondeados y amplio radio paraobtener un flujo de aire adecuado y facilitar lalimpieza. Puerta con vidrio doble templadoretroentilado. Puerta con sistema de ajuste decierre en tres puntos. Sistema de calentamientocámara de cocción mediante resistencias eléctricas acorazadas en acero inox. GENERACIÓN VAPORDIRECTO: Sistema de producción de vapor de tipodirecto en la cámara de cocción mediante inyecciónde agua directamente en el ventilador y nebulizacien los elementos de calentamiento. Ventaja: disp.inmediata de vapor en la cámara de cocción.Sistema de lavado manual con ducha externa (duchaopcional). Fácil limpieza externa gracias asuperficies en acero inox y vidrio, y a la clasede protección contra los chorros de agua IPX4(modelos de barra) y PX5 (modelos de suelo).