HORNO iCOMBI PRO RATIONAL GAS NATURAL 20 GN 2/1

Horno gas natural Rational con capacidad de 20 GN 2/1 ó 40 GN 1/1. Nº de comidas por dia: 300-500. iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle. iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente. iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa caa bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado. iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias quimícas. Potencia: 80 kw. 1 NAC 230 V. Medidas: 1082x1117x1807 mm.