HORNO iCOMBI PRO RATIONAL GAS PROPANO 20 GN 2/1

Horno gas propano Rational con capacidad de 20GN 2/1 ó 40 GN 1/1. Nº de comidas por dia:300-500. iDensity Control: mediante una potentecirculación de aire y deshumidificación, generauna productividad un 50% superior con unaduración de la cocción un 10% menor, ofreciendoresultados uniformes hasta el último detalle.iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado delalimento en función del objetivo que se preveaconseguir, calcula el progreso de cocción y ajustala temperatura de manera inteligente.iProductionManager: Solo tiene que introducir losplatos en la pantalla y enseguida podrá ver lo quese puede preparar a la vez. El sistema supervisacaa bandeja de modo que los tiempos de cocciónse ajusten de manera inteligente a la cantidad yresultado deseado.iCareSystem: gracias a la limpieza intermediaultrarápida, en solo 12 minutos como máximo,podrá continuar con inmediatamente con otracocción. Su horno siempre limpio con un 50%menos de sustancias quimícas.Potencia: 84 kw. 1 NAC 230 V. Medidas:1082x1117x1807 mm.