MARMITA FUNCIONAMIENTO AUTOG9P10DA GAS 100L

La mas amplia gama: calentamiento directo, indirecto y con dispositivo autoclave. Capacidad de 100, 150 y 200 litros, modelos basculantes. La estructura de la marmita es de acero Inox 305 y el recipiente es de acero Inox AISI 316 con lo que garantizan la absoluta resistencia a la corrosión y al desgaste cotidiano. Sobre y frontal de apoyo en acero Inox de 1'5 mm de espesor. Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa. Quemadores especiales en acero Inox AISI 304 con válvula de seguridad o resistencia en acero Inox Incoloy con termostato de trabajo y de seguridad. Versión indirecta equipada con elementos que calientan el agua entre la cámara y la cuba para una difusón de temperatura más homogénea. El grifo de llenado de agua y la practica tapa, equilibara con muelles y mandos de control ergonómicos, garantizan la máxima seguridad. Las tereas de mantenimiento y limpieza resultan sencillas gracias a su forma redondeada y al práctico grifo de vaciado, croamdo y desmontable.Los modelos autoclave van dotandos de tapa con junta de silicona alimentaria, válvula de vaciado de presión de seguridad y cierre hermético garantizado por una fijación con mordaza. Voltaje electrico: 400-3N. Para voltaje 230 trifasico CONSULTAR. Patas de acero Inox con altura regulable en 50 mm.