Horno mixto directo programable a gas LEVEL-UP

Horno mixto directo programables profesional modelo a gas con pantalla táctil "Touch Screen". Modalidad de cocción manual o con programas automáticos. 2 velocidades de ventilación. Autorreverse. Sonda al corazón , opcional). Precalentamiento automático. Función "Cook & Hold". 150 programas almacenados y disponibilidad de otros 150. Programas de lavado automáticos. Conexión USB para almacenamiento de datos HACCP. Capacidad GN: 11 x1/1. Potencia eléctrica: 8,3 Kw. Potencia gas: 16 kw. Nº de comidas: 100. Dimensiones: 820x900x780 mm.