Horno Compact Mixto a Gas 20xGN 1/1, Mod CDA-120 G

Horno mixto directo a gas, sistema presurizado.Sistema de cocción: vapor, convección y convección + vapor (mixto). Modelo analógico. Reducidas dimensiones exteriores 96,5x108x188 cm. Entrada bandejas GN 1/1 en sentido longitudinal. Acceso al interior de la máquina mediante registro lateral interior. Capacidad 20x1/1. Número de comidas 150-300. Consumo 29 Kw. Forn mixt directe a gas, sistema pressuritzat. Sistema de cocció: vapor, convecció y vapor + conveccíó. Model analógic. Reduïdes dime nsions exteriors 96,5x108x188 cm. Entrada de safates GN 1/1 en sentit longitudinal. Accés a l'interior de la màquinam itjançant registre lateral interior. Capacitat 20x1/1. Nombre de menjars 150-300. Consum 29Kw.