HORNO MIXTO DIRECTO PROGRAMABLE RDT-115E

Hornos mixtos directos eléctricos Serie Simple. Re ducidas dimensiones exteriores. Entrada bandeja lo ngitudinal. Luz interior. Distancia entre guías: 6 7mm. Doble velocidad mod. RDT Touch Small. Sonda a l corazón mod. RDT Touch Small. Válvula evacuación de vahos. Lavado de cámara automática. Acceso in terior máquina mediante registro lateral interior. Modelos programables RDT Touch Small (150 program as almacenados y disponibilidad para otros 150). F unciones del panel programble Touch small: Pantall a táctil touch screen. Modalidad de cocción manua l o con programas automáticos. 2 velocidades de ve ntilación. Autoreverse. Sonda al corazón de un pun to de detección (sonda para vació, opcional). Prec alentamiento automático. Función cook & hold. Prog ra mas de lavado automático. Conexión USB para alm acenamiento de datos HACCP.