Horno para paellas de 45 DIAMANTE XL

Horno a convección con vapor, altas prestaciones para grandes capacidades. Capacidad 4 bandejas 65 x 45 GN 1/1. Temperatura 285ºC. Potencia 6,7kW. Voltaje 230. Distancia entre guías 80 mm. Dimensiones (ancho x fondo x alto) 850 x 766 x 658 mm. Apertura abatible. Motor con inversión de giro. Vapor directo por inyección. Temporizador mecánica 0-120'. Luces Halógenas. Interior y exterior en acero inoxidable. Equipo con cocción rápida, Turbina y motor de altas prestaciones. Recuperación de energía inmediata. Cristal exterior de doble grosor. Chapa inoxidable de mayor espesor. Fibra cerámica de máximo aislamiento termico. Bisagras reforzadas.