Abatidor Abatidor congelador serie ABT

ABATIMIENTO RAPIDO: Permite mantener intactas las carecterísticas originales de los alimentos. CONGELACIÓN RÁPIDA: Permite congelar rápidamente. Pantalla táctil de 5" con 65000 colores y 800x400 pixels. Nuevos ciclos: higienización pescado, descongelación, endurecimiento helado, etc... Sonda calefactada y posibilidad de personalizar 99 programas. Opción ciclos personalizados con 3 fases de regulación. Grado de protección de la interfaz del usuario IP65. Gestión de ciclos de abatimiento y sobrecongleación, por temperatura y por tiempo, con función "hard/soft" y gestión de la intensidad. Gestión del test para comprobar que la sonda pincho se ha colocado correctamente. Representación gráfica de ciclo de abatimiento/sobrecongelación en curso. Disponibles en diferentes capacidades: 3, 5 , 6 ,7 10 Y 14 niveles. Distancia entre bandejas 65 mm. Condensación ventilada. Evaporación forzada. Tensión / frecuencia: 220 V / 50 hZ.